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Cuisine piémontaise

Foire des truffes d’Alba

La foire annuelle de la truffe à Alba “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba” est l’un des événements clés de la gastronomie italienne parfaite. Il s’agit notamment d’un événement historique dynamique de la ville, organisé chaque automne: depuis début octobre jusqu’ à la fin novembre. La foire est riche en activités variés: des spectacles folkloriques et historiques, des concerts et des marchés qui attirent chaque année des milliers de visiteurs du monde entier.

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